VEGETALES : VEGETABLE CURRYS

Mix Vegetable
Verduras variadas cocinadas con especias.
Mixed vegetables cooked with spices.

Vegetable Korma
Verduras con salsa suave de anacardos y ligero toque de leche de coco.
Vegetables in soft cashew nut sauce and with light touch of coconut milk.

Malai Kofta
Albóndigas de patata y paneer en salsa suave y cremosa de anacardos.
Paneer and potato balls cooked in a creamy gravy made of tomato & cashew nut.

Baigan Bharta
Berejenas con cebolla, tomate, jengibre y cilantro.
Grilled aubergines cooked with onion, tomato, ginger and coriander.

Chana Masala
Garbanazos en salsa poco especiada con cilandro y jengibre.
Chickpeas in little spicy sauce with cilantro and ginger.

Aloo Matar
Patatas con guisantes, en salsa típica del norte de India.
Potato with peas in typical north Indian sauce.

Aloo Gobi
Patatas con coliflor, cilandro, jengibre y comino.
Potato with cauliflower, ginger, coriander and cumin.

Sag Aloo
Refrescante y ligero curry de espinacas con patata.
Refreshing and light curry of spinach with potato.

Palak Paneer
Sauve y exótico curry de espinacas con el típico queso fresco Indio.
Smooth and exotic spinach curry with typical indian cheese.

Bhindi Bhajee
Okra, típica verdura con cebolla, tomate, jengibre y especias aromáticas.
Okra cooked with onion, tomato, ginger and aromatic spices.

Paneer Kadai
Aromático y exótico curry de queso con tomate, jengibre, ajo y cilantro.
Aromatic and exotic fresh cheese curry with tomato, ginger, garlic and coriander.

Paneer Makani
Queso fresco en salsa suave y cremosa, con tomate, especias aromáticas y anacardos.
Fresh cheese in soft and creamy sauce, with tomato, aromatic spices and cashew nuts.

Dal Tarka
Lentejas Indias amarillas con sofrito de ajo y comino.
Yellow lentils cooked with garlic and cumin.

Dal Makani
Lentejas Indias negras con tomate, mantequilla y especias.
Indian black lentils cooked with tomato, butter and spices.